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企业单位食堂要如何选择合格的食材配送公司呢？

第l一，看资质认证

各个食材配送公司的资质一般是政府机构认证颁发的，比较有公信力，食材配送公司zui主要的资质认证包括：ISO9001国际质量体系认证、ISO14001环境体系认证、HACCP食品安全控制体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证、OHSAS18001职业健康安全管理体系认证等。

第二，看采购渠道和产品线

一般大型食材配送公司在国内外与知l名品牌企业或专业生产基地建立了稳定的供应关系，都拥有正规的采购渠道，食材配送公司每一种食品都有完整的流通信息，在保证品质的同时，价格更加实惠。而且产品线越丰富的食材配送公司，其服务的客户也越多。餐饮食材配送

第三，看食品安全管控能力

注重食品安全的食材配送公司都有严格完善的品质管理体系，食材配送安全贯穿采购、运输、入库、储藏、出库、配送的全过程。通过严格的产品检测之后然后入库，食材配送的检测清单会随食材一起送达客户。

第四，看增值服务

食材配送也属于服务行业，餐饮食材配送供应商，客户就是上帝，一切以客户的食品安全和需求为中心，为客户带来好的价值体验。餐饮食材配送

第五，看综合实力

集团性企业比个体户或小公司配送企业更让人放心，集农业基地、食材配送、农产品物流为一体的专业化集团，有着强劲的实力，能够提供更加有保障的服务。为客户的食品安全保驾护航。

广州康峰餐饮管理服务有限公司的员工能积极配合贵公司，竭力为贵公司的发展做好后勤服务工作。365天专业化的热诚服务，让您天天放心、省心。联系我司你可以了解到：学校食材配送报价、工厂食材配送公司、广州餐饮食材配送、高校食堂食材配送公司、工厂蔬菜配送费用、学校食材配送哪家好、广州饭店食材配送等的信息。

食材配送公司应该注意那些问题？

第l一，安全问题。食材安全是食堂所有工作的基础，直接关系到食堂的存亡。有的食堂追求便宜，同城餐饮食材配送，却忽略了安全问题，不能很好的控制食材的品质和安全，轻则影响菜品质量，重则可能触碰食品安全的“雷区”，直接被打到万劫不复的深渊。餐饮食材配送

第二，效率问题。食材配送的效率关系到食材的品质和服务的品质，决定配送效率的是企业的服务能力。有的供应商综合实力跟不上，设施设备和技术都比较薄弱，因此在采购成本、商品质量、配送时效、配送质量上都存在诸多问题，这样也会间接影响食堂的服务质量，从而形成一个不健康的循环。

第三，服务问题。食材配送商服务的好与坏，直接关系到食堂经营的好与坏，有的供应商虽然有规模，但服务却跟不上，比如退、换货服务，优l秀的配送商不但可以无理由退换货，还能保障很及时的配送。另外，优l秀的配送商还可以为食堂客户提供更多额外增值服务，比如餐饮培训、食谱创新服务等。餐饮食材配送

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企业生鲜食材配送六步曲

第 l1 步：在开始送货前，组织相关采购、销售人员到服务学校实地走访，了解学校的需求，与相关人员进行交流，餐饮食材配送中心，详细了解每个品种的规格、等级以及质量要求。

第 2 步：根据学校的具体地址及送货时间安排合理的车辆路线，海珠区餐饮食材配送，以保证每天的准时送货。安排专车、专人提供全天候的跟踪服务。餐饮食材配送

第 3 步：根据学校的特定要求，我们将组织相关的配送员进行有针对性的培训，使其尽快熟手，达到学校的要求。

第 4 步：每天审核服务学校的采购单，及时把学校订单分解为采购需求，按需调整库存，提高产品周转率，避免产品的积压，确保把新鲜的货品送到学校手中。

第 5 步：定期对送货车辆及装货物用的器具进行消杀，避免二次污染。餐饮食材配送

第 6 步：向服务学校提供企业各部门及负责人的联络方式，相关的学校服务人员做到每天一次电话跟进，三天一次上门回访，确保学校的每一个要求和建议都能得到及时解决。

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