广州康峰餐饮采用完善的质量风险管理体系,实现了从原料的精选,清洗,切配,包装,温控物流等全过程的标准化,物流化和透明化,保证原材料的安全。康峰通过标准化运营,信息化建设,促进管理升级从农业基地选择,品种挑选到食材加工,温控物流等环节实现全流程质量跟踪和控制,完成供应链的“可视性和可溯性”,实现了从农田到餐桌的透明供应品质系统。欢迎咨询:同城蔬菜配送、同城生鲜配送、同城农产品配送、黄埔开发区农产品配送、黄埔开发区蔬菜配送、黄埔开发区生鲜配送等。
食材配送公司要选择做好蔬菜冷藏保鲜的公司
大家都知道,蔬菜在高温环境下容易腐烂,而且采摘后,没过多长时间就会坏掉。这些都会对蔬菜配送公司造成巨大损失。为了保障食品安全,减少损耗。很多蔬菜配送公司都在蔬菜基地建立了自己的冷藏中心,然后通过冷藏车从田间将蔬菜转移到配送中心的保鲜库,从而保障全程冷链。冷链做得好的蔬菜配送公司,其菜品质量也不会太差。
广州康峰餐饮管理服务有限公司是一家专业承包企业、学校、医院、单位饭堂和果蔬粮油配送的现代化后勤服务公司。以团结奉献、创新进取、薄利经营的拓展理念,与客户一同共创双赢。康峰是广州首i家提供蔬菜配送服务的企业,主要以广州、惠州、汕头等地为主;十年来,蔬菜、肉类、果冻等全部来自正规、有实力的厂家,其中蔬菜全部来自大型种植基地,价格Zuii低,厂家直供。欢迎咨询:海珠区幼儿园蔬菜配送、海珠区幼儿园农产品配送、越秀食材配送、越秀蔬菜配送、越秀生鲜配送、越秀幼儿园食材配送等。
食材配送行业的热点
整体的经济环境为食材配送行业提供了时代的机遇。
(1)首先是餐饮消费市场的繁荣与未来巨大的增长空间。从今年上半年的统计显示,人均烟酒消费2814元,占人均总消费支出的29.3%。衣食住行,吃显然是国民消费的一件大事。随着生活节奏的加快和可支配收入的增长,中国居民外出就餐比例增多,2017年中国餐饮食材规模达到3.9万亿,而且Zui近5年保持着10%左右的增长速度,而且未来3-5年将会维持这样的增速。随着这样的增速和人民i币的升值,中国餐饮市场将会达到跟美国相当的市场规模。
而在这样的市场规模下,市场结构却有很大不同,Zuii大的不同就是国内尚未形成大型龙头企业。我国餐饮的年收入为2000多亿元,占总量的5.04%;团餐营业收入550亿元,占总量的1.4%。这对我国餐饮和团餐企业而言是机遇。而餐饮和团餐市场的发展也必将团餐和食材配送市场的发展,餐饮和团餐市场结构的转变也必将带动食材配送市场结构的转变。
(2)其次是电商的机遇。整体生鲜市场的交易增速是7%左右,而生鲜电商市场的增速却是60%-120%。尽管生鲜电商占整体生鲜市场的比例不到10%,但是如果生鲜电商维持这样的增速,将会占据更大的份额。更重要的是,线上线下的结合是未来的趋势。
(3)还有结构调整的机遇。农产品的市场流通结构正在不断变化。Zui早的农产品流通是从产地(合作社/农场等)经过多级批发商(经纪人/各级农批市场等)Zui后到达B端和各种零售终端,Zui后在到消费者那里。
康峰食材配送带你了解美国食材配送行业
近年来,食材配送产业发展如火如荼,成为资本掘金的高地。而放眼世界,食材配送行业也有不少成功案例与成熟模式值得借鉴,其中尤以美国为Zui。
根据摩根士丹利发布的一份行业报告显示,自2017年6月开始,美国餐厅总计消费市值达2100亿美元,如果更广泛地定义餐饮行业,该市场则会达到4900亿美元,而食品配送行业占其约43%的份额。庞大的市场下,催生出了不同的商业形态。
广州康峰餐饮位于广州增城新塘,是专业的食材配送公司,公司范围包括:海珠区幼儿园食材配送、海珠区幼儿园蔬菜配送、海珠区幼儿园农产品配送、越秀食材配送、越秀蔬菜配送、越秀生鲜配送、越秀幼儿园食材配送等。康峰餐饮以崭新的姿态,以其特有的魅力,博采众家之长,学习理解博大精深的中华餐饮文化并吸取其中之精髓,不断的结识新客户,不忘老客户,我们每一次进步,都离不开新老客户的鼎立支持,我们每一次为客户制订的餐饮方案,都不忘惠及新老客户。
单位食堂和学校食堂在选择蔬菜配送商,安全是首i选的因素;在选择食堂蔬菜配送企业时,科韵路广州食材配送,可以从这两方面进行考虑:
一、保持蔬菜的安全健康
1、农i药残留检测设备。
2、确保配送的环境是干净的,广州食材配送中心,以及容器是经过消毒的,保障蔬菜的清洁。
3、农产品溯源系统,监控蔬菜种植-配送的整个过程。
二、保持蔬菜的新鲜可口
新鲜的蔬菜烹调出来的蔬菜营养丰富,而且更香甜。这就要求蔬菜配送公司拥有强大的物流供应体系,第i一,蔬菜配送的车辆要足够多,才能支持多个食堂的用餐供应,第二,广州食材配送服务,车辆具备冷藏功能,才能将新鲜的蔬菜运输到指i定单位的食堂。
康峰幼儿园食材配送教你挑选鱼、肉类
鱼、肉类都是受环境污染影响Zuii大的食品,不仅各种环境污染物含量大大高于植物性食品,等难分解农u药含量也远高于蔬菜、水果,而且还存在各种兽药的残留问题。污染物在动物体内有一个积累过程,且较多积累在脂肪部分,一般地说,动物的脂肪含量越高、饲养时间越长、体型越大,污染物残留含量越高,且食肉鱼的污染程度高于食草鱼。所以,广州食材配送电话,购买鱼和肉类时,不必追求鱼大、肉肥,有机认证的鱼、肉类所含兽药、农i药残留量低,绿色认证的鱼、肉类所受的环境污染相对较少,值得优先购买。
广州食材配送中心-康峰餐饮(在线咨询)-科韵路广州食材配送由广州康峰餐饮管理服务有限公司提供。广州康峰餐饮管理服务有限公司(www.kfcy.cc)位于广州市增城区新塘镇港口大道澳粮商贸城F区F19-36号。在市场经济的浪潮中拼博和发展,目前康峰餐饮在宾馆、餐饮中享有良好的声誉。康峰餐饮取得全网商盟认证,标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。康峰餐饮全体员工愿与各界有识之士共同发展,共创美好未来。