广州食材配送公司 康峰餐饮新鲜食材 广州食材配送中心

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生鲜配送要注意什么？

1、生鲜配送要提前整体规划线路：

近途配送一般要为好几个顾客配送生鲜食品，在展开配送时，一定要核对好货品再展开装货。配送商能仔细核对订单信息，按照订单信息将货品按依次排列顺序好。那样既不容易将生鲜食品弄错，也有益于装卸货物。生鲜配送注重高l效率，每一个顾客那边装卸货物都能快一点，广州食材配送中心，zui终的配送高l效率就能提高许多 。生鲜配送不错误，配送高l效率，便会让顾客很满意。广州食材配送公司

2、生鲜配送生产厂家与顾客搞好沟通交流：

生鲜食材近途配送常见问题，与顾客搞好沟通交流很重要。顾客针对生鲜配送都拥有不一样的规则，配送商能搞好服务项目，考虑顾客的规则，使客户满足。近途配送运送距离近，顾客针对配送時间的规则较为高。配送商能够根据顾客规则，科学安排配送车子考虑時间，广州食材配送公司报价，保证按时送到。强烈推荐配送商应用生鲜配送系统软件，对食物的配送全过程展开全线监管，碰到难题，与顾客立即沟通交流，处理好难题。

3、生鲜配送厂家的冷链运送健全性：

顾客针对生鲜食品质量规则较为高，生鲜食品食材配送商与配送全过程时要留心生鲜食品的储存。有的配送商感觉近途配送运送距离近，生鲜食品质量不容易呈现难题。广州食材配送公司

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康峰教你如何进行米线面条保鲜

1、将加工成熟后的米线或面条或卷粉经过20-30分钟自然凉晒，除去多余水份，冷却至常温;

2、冷却后的凉熟食品渗油，即用重量为所说的凉熟食品重量2-5%的食用植物油浸渗熟食品，充分混匀，使每一根条状凉熟食品均涂有一薄层油膜;

3、渗油后的凉熟食品移入到紫外灭菌箱内进行灭菌处理，即用紫外线照射凉熟食品20-30分钟;广州食材配送公司

4、灭菌处理后的凉熟食品按重量规格装入无毒的塑料内膜袋内，广州食材配送公司，再将内膜袋装入无毒的、强度较高的外袋(真空袋)内，再用紫外线照射真空袋3-5分钟，待封口包装;

5、将经过D工序的真空袋移入到一具有紫外线灯、(功率20-30W)、抽气/充气装置和热封头的真空充气双箱包装机内在紫外线照射下，对所说的真空袋抽真空至5.8-6.8KPa，接着充惰性气体至8-9KPa，充气完成后，仍在紫外线照射下热封头自动将真空袋封口，广州食材配送公司有哪些，自动关断紫外灯，然后取出成品。广州食材配送公司

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如何选择好的生鲜食材配送公司

1、看食品安全管控能力

食品安全是重中之重，食材的安全关乎生命，只有专业及严谨的管控体系，才能对食品安全品质进行强有力的保障。是否具备完善的配送网络，精准把控配送进程，实现按时送达的高l效配送。广州食材配送公司

2、服务态度要好

很多小型的生鲜食材配送公司服务态度一般要比大型的配送公司要好一些，毕竟他们本来在规模上就不占据优势，如果在服务上还不能有一个好的态度，很容易遭到市场的淘汰。服务质量的确可以左右一家生鲜店家的zui终选择，虽然小型生鲜食材配送公司在规模上很小，可能就有几辆运输车，几个配送员组成，但是每一个员工都兢兢业业，对待配送工作非常热忱，所以受到生鲜店家的青睐，在本来就小的市场上，也可以有自己的一席之地。广州食材配送公司

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